酒店和餐饮

“酒店与餐饮是一门丰富而令人兴奋的学科, 为学生独立生活和工作世界做准备. 任何参观M88体育APP的食物课的人都会确认M88体育APP有一个充满活力和热情的环境,提供了一个不可抗拒的, 具有挑战性和吸引力的课程.”

M88官网食品和接待部

Our curriculum is devised to develop the practical skills of our learners; skills which will benefit them not only within their school career, 还有他们广阔的生活.  营养知识, 结合烹饪技巧, 使M88体育APP的学习者做出实用和健康的选择, 引导一个更健康的生活方式和有意识地选择积极的食物的能力, 但也要独立,在成长过程中照顾好自己.

课程也丰富了与职业的联系, 当M88体育APP研究酒店行业的不同要素时.  学习者能够对这个行业提供的多样化和令人兴奋的工作机会有更广泛的理解.  酒店和餐饮行业是世界三大雇主之一, 因此,本课程旨在为M88体育APP的学习者提供建立成功职业生涯的知识和经验.

M88体育APP的许多学习都是通过实际工作进行的. M88体育APP专注于发展烹饪技能, 为商业场合准备食材和菜肴的功能.

食品专业的学生对他们的工作感到非常自豪,并喜欢赢得M88体育APP梦寐以求的“每周厨师”奖.

这门课程培养团队合作和独立能力. 它要求学习者正确地管理他们的时间和空间, “跳出固有模式”,开始考虑潜在消费者想要吃什么.
学生在这门课上的进步非常好,他们真的很享受学习的实用性.

M88体育APP非常幸运地在M88官网有两位热情好客的老师.  这使得M88体育APP能够确保KS3的每个学生在七年级和八年级的整个学期都能接触到课程.  M88体育APP是一个非常受欢迎的选择科目,每年M88体育APP的KS4群体都在显著增长.  M88体育APP相信,这是由于M88体育APP充满热情的系里,以及M88体育APP致力于确保M88体育APP的学生获得丰富的实践经验,而不仅仅是乐趣, 但也很有挑战性.

M88体育APP系在M88官网的生活中扮演着积极的角色.  M88体育APP提供一个由豪斯太太经营的P7烹饪俱乐部, 参加的人很多,而且经常有候补名单!  她还开设了KS4大师班,旨在提高酒店管理专业学生的技能,实现最专业的实践成果.  M88体育APP定期举办慈善活动,比如麦克米伦咖啡晨会, 所有的好东西都是学生们准备的.

M88体育APP致力于确保M88体育APP的学生有大量的机会参与丰富的活动, 在过去的三年里,M88体育APP看到10年级的学生参加了UCB年度青年厨师大赛的决赛,今年M88体育APP有一名11年级的学生参加了Tefal Keen Young Cook大赛的决赛.  M88体育APP还每年参加伍尔弗汉普顿学校的烘焙大赛,并在2018年获得了第一和第三名!

M88体育APP也鼓励M88体育APP的学生仔细考虑酒店和餐饮行业的职业生涯,因为它是世界上最大的雇主之一, 因此,M88体育APP与伯明翰大学学院有着密切的联系,M88体育APP还参加了到伍尔弗汉普顿学院的旅行, 英国广播公司美食节目,甚至在当地的café享用下午茶.

小姐的年代. 布卢尔

小姐的年代. 布卢尔

酒店和餐饮主管

布罗尔小姐是M88官网的餐饮主管

M88体育APP的关键阶段3的学生在等待什么?

 

这是M88体育APP工作的一个例子.